Яндекс.Метрика

Книга Мэй Вервурдт «Рецепты на все сезоны. За столом с Акселем и Мэй Вервурдт»

Очень рекомендую всем увлекающимся кулинарам, а особенно тем, кому как и мне важен еще и эстетически привлекательный вид блюда.

В книге блестяще показана атмосфера смены времен года и кулинарно обыграны тончайшие нюансы сезонных продуктов. Когда ее читаешь, начинаешь, вслед за автором, смаковать на первый взгляд простые, но с изюминкой, блюда, появляется желание чаще устраивать долгие дружеские посиделки за оригинально сервированным столом, и заново открываешь для себя известные продукты…

Когда читаешь поэтичные предисловия к сезонным разделам книги Мэй, вспоминаются японские уроки созерцания и уже по-новому хочешь пережить свои четыре сезона с обновленным взглядом на мир.

 

 

200897_900

Поясню почему мне очень нравятся подобные издания. Я постоянно активно работаю и готовка для меня это не всегда праздник, но — война-войной, а обед — по расписанию. Так что приходится выкручиваться. А так как я художник, т.е., ярко выраженный визуал, то данная красотища меня завораживает внешне и сподвигает на кулинарные подвиги.

Семья Вервордтов уникальна.

Мэй — декортаор, дизайнер тканей, муза художников, декораторов и дизайнеров. А ее муж Аксель — гениальный провидец тенденций дизайна, галерист, антиквар, декоратор и писатель. Такие люди искусно создают свою реальность, которая своей чистотой, философией, эклектикой и натуральностью привлекает очень многих.

Я про них читала ранее статьи в русских журналах AD (архитектурном дайджесте) и Мезонине, на книги Акселя пока только с восхищением смотрела (т.к.,жаба из кошелька не давала унести все эти сокровища домой и поселить в моей домашней библиотеке), а тут у меня, наконец, такое чудо!!!!! Книга редкая, так что счастью моему нет предела.
На мой взгляд, бельгийский стиль в целом и Вервордтов — в частности, очень осенний, натуральный, природный, необыкновенно прозрачный и воздушный, легкий и свежий…

Ниже — несколько разворотов книги с потрясающей прогулкой по гостеприимному дому Вервурдтов.

(Фото с Озона и мои).

200593_900 201834_900 202063_900 202337_900 202863_900

© gemininatali.ru 2021 all rights reserved.